2011年,我国乳品加工业形势良好,利润总额实现高增长。2011年,我国乳品加工业实现利润总额148.93亿元,同比增长34.70%。大陆31个省份利润总额全部为正值,没有亏损的省份;而且只有北京、上海、重庆三个直辖市出现了下降,其他省份均实现增长。
全年利润总额超过10亿元的省份有6个,分别是内蒙古25.45亿元,占全国利润总额的17.08%;黑龙江22.92亿元,占15.39%;山东19.01亿元,占12.76%;广东13.75亿元,占9.23%;上海13.16亿元,占8.84%;河北11.78亿元,占7.91%,6省份共占全国利润总额的71.21%。
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